Ультраоброблена їжа (УОП) становить значну частку сучасного раціону. У США на неї припадає до 70% споживаних калорій. В Україні тенденція є подібною. Повідомили Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України Що таке ультраоброблені продукти Термін “ультраоброблені продукти харчування” походить із системи NOVA. До цієї категорії належать промислово створені продукти, які містять інгредієнти, відсутні […]
