У селі Клекотина Мурафської громади відновили старовинний млин XVIII століття. Подружжя Олени та Миколи Кузь, переможці конкурсу бізнес-ідей «Роби своє», втілили в життя проєкт відродження млина, що тривалий час перебував у занедбаному стані.
Проєкт став переможцем конкурсу «Роби своє» від Фонду «МХП-Громаді» та отримав відзнаку «Найкращий бізнес – 2025». Подружжя виграло грант у розмірі 51 тисяча гривень і придбало гранулятор для виготовлення кормових гранул для птиці та худоби.
Народна депутатка України Лариса Білозір наголосила:
«МХП громаді тут взяли участь і купили такий гранулятор вже для комбікормів для сільських тварин. Це ще один напрямок, який, я сподіваюся, принесе не тільки задоволення, а й кошти нашим учасникам і переможцям конкурсу».
Ще дев’ять місяців тому будівля виглядала як руїна. Але Микола власноруч за три місяці зібрав механізм і запустив млин, який нині виробляє 50 кілограмів борошна на годину.
Власниця млина Олена Кузь розповіла:
«В нас є декілька видів борошна. Пшеничне – цільнозернове, вищий та перший ґатунок. Також житнє – цільнозернове, вищий та перший ґатунок. Взагалі борошно жорнового помолу набагато корисніше, ніж інші види, бо воно натуральне і дуже корисне для здоров’я».
Їхня торгова марка «Сивий Млин» повертає в український побут давні рецепти й натуральні продукти.
Власник млина Микола Кузь підкреслив:
«Ми хочемо відновити давні традиції жорнового помолу, які більш корисні для людського організму. Вони зберігають усі поживні речовини самого борошна. При переробці відходів з виробництва борошна ми виготовляємо ще один продукт — скомбінований корм у гранульованій формі, що саме гранулятор нам дозволяє зробити».
Регіональний директор «МХП-Агрокряж» Віктор Василинич зазначив:
«Цей проєкт є актуальним тому, що він відроджує національні наші традиції, дозволяє залучити робочі місця, випускати борошно і різні продукти здорового харчування, забезпечувати дитячі навчальні заклади та людей з особливими потребами. Зокрема, було придбано гранулятор, який дозволяє гранулювати зернові відходи».
Проєкт «Сивий Млин» став одним із 80 переможців конкурсу «Роби своє». Його обрали з-поміж 502 заявок з усієї України.
