Сало вважають традиційним продуктом української кухні, що має багатовікову історію. Його споживали ще давні слов’яни, воно символізувало достаток і довгий час залишалося важливим запасом їжі завдяки можливості тривалого зберігання без холодильника. Повідомили Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України У День українського сала лікарка з загальної гігієни Світлана Савич розповіла про особливості цього […]
