У Калинівському районі, в селі Глинськ, з покоління в покоління передається особлива кулінарна традиція – приготування обрядової пшоняної каші з чорносливом. Це не просто страва, а жива пам’ять громади, яка зберігає родинний зв’язок і тяглість часу. Як розповідає директорка Глинського сільського будинку культури Антоніна Кравчук, традиційно цю кашу готували на Різдво — як символ достатку, […]
